北海道十勝の自然の中で、のびのびと過ごした純血マンガリッツァ豚のバラ肉です。見た目よりあっさりした肉質とプリっとした脂身をお楽しみください。
食べ方
お好みのお出汁でしゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。豚の旨味が出たスープに野菜を入れて頂くとさらに楽しんで頂けます。
部位の説明｜バラ
胴体のあばら骨についている部位です。赤身と脂肪が交互に三層になっていることから、三枚肉ともいわれています。豚の各部位の中でも一番脂質が多く柔らかい部位で、濃厚な味わいが特徴です。
生産者情報
コーポレートサイトにぜひ訪れてくださいね。
https://royal-mangalica.jp/
